大中华喜来登酒店潮宗汇中餐厅

directions Directions
0755 8383 8888 call

China, Guangdong Sheng, Shenzhen Shi, Futian Qu, Fu Tian C B D, Fuhua Rd, 大中华交易广场

Rating:

Get A Ride

Reviews

sentiment_very_satisfied
High Review

先品尝了出名的流沙包,感觉一般,和翠园比, 馅差了一个量级,翠园是滑而细腻,御是粗而厚,只能和路边摊相比.它的叉烧酥想做成与众不同, 但成了不同却逊色. 翠园, 香港龙凤楼是长条形光面酥,馅是叉浇浆, 传统做法.御的做法是外面壳是个菠罗包,里面包了叉烧丁.外面和里面都颠复了传统.但因为是丁, 没有酱入味,而甜的外皮包了咸的馅,口味打架.听说烤乳猪很有名,所以也预订丁. 很贵的菜味道还不如香港的茶攴厅. 特别要指出的是附跟葱条,应是上等京葱芯, 嫩而脆.但我们桌上那些葱老而勒,很象嚼不断塑料皮,向 服员指出, 要求换嫩葱, 服务员拒换, 也不肯自己咬葱检验一下,二盘葱除我们试丁一支,全部退还厨房, 店家对800多元的乳猪拒打折扣. 还须指出, 上的包饼也无任何保暖措施, 你稍不留神,只能冷饼包冷肉还须加上冷服务. 我有时候会想, 为什么这种菜色会上四星?应用自己的舌尖去下结论, 还是应盲以网上的疯评?吃过国内外那么多的攴馆, 也为报纸写些食评, 但我从未在网上对攴馆指名点评, 今天只能说句对不起了.本文如有不实之处, 本人会法律责任.
- ,

No Info